Resep cara
membuat pancake pisang – Pancake pisang merupakan kue yang sangat digemari
semua kalangan, dengan bahan utama pisang membuat pancake sederhana ini sangat
spesial dan gurih dari segi rasa. Cara membuat pancake pisang ini juga cukup
mudah dan simpel kok, jadi bisa kita praktekin sendiri dirumah. Pancake pisang
ini dapat anda sajikan dengan kreatifitas anda sendiri yang dirasa sangat indah
saat disajikan dan enak saat disantap kepada keluarga tercinta. Dengan berbahan
topping pisang menjadikan pancake ini sangat spesial dan tentunya sangat enak.
Bahan
pancake pisang
2 buah pisang ambon, potong
potong
250 gram tepung terigu
2 sendok teh backing
powder
1/4 sendok teh pala
bubuk
1/2 sendok teh garam
1 putih telur 1 kuning
telur
2 sendok makan gula
pasir
6 sendok makan mentega tawar
250 ml susu cair
1/4 sendok teh kayu manis
bubuk
Bahan
topping pancake pisang
75 gram mentega tawar
3 sendok makan kacang tanah
sangrai, haluskan
75 gram gula pasir
2 sendok makan air jeruk
lemon
6 buah pisang ambon, potong
potong
Cara
membuat pancake pisang
Step pertama yang kita
lakukan adalah mencampur tepung terigu, garam, backing powder, gula pasir, kayu
manis dan pala bubuk. Aduk aduk hingga merata kemudian kita sisihkan.
Kocok kuning telur di wadah
yang berbeda hingga lembut, lalu tambahkan susu dan kocok kembali hingga
rata. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan
mentega leleh dan pisang yang telah di haluskan, aduk kembali hingga rata
Tambahkan dengan putih telur, lalu kocok kembali hingga merata.
Panaskan wajan anti lengket,
lalu maukkan 50 ml adonan ke dalam wajan anti lengket, masak hingga matang, lalu
angkat.
Untuk membuat toping:
masukkan gula ke dalam wajan, lalu panaskan hingga menjadi karamel, masukkan
mentega, lalu lelehkan Masukakn air jeruk lemon dan pisang ambon, aduk
hingga rata dan segera angkat Taruh pancake dalam wadah dan siram dengan
saus, sajikan Demikian cara mudah membuat pancake pisang yang mudah dan
tentu akan membuat anda dan keluarga bakalan ketagihan [sumber : resep-gurih.blogspot.co.id]
