Resep
masakan Indonesia khas Palembang – Dunia memang mengakui
bahwa Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayan yang melimpah. Indonesia bukan
saja terkenal sebagai negara yang kaya akan sumber daya alamnya. Namun Indonesia
juga terkenal dengan kekayaan kulinernya yang sangat digemari oleh masyarakat
dunia. Masing-masing daerah di Indonesia memiliki keunggulan tersendiri. Keunggulan
tersebut mencakup banyak aspek. Salah satunya ialah resep masakannya sendiri. Resep masakan Indonesia khas
Palembang salah satu produk dari sekian banyak produk makanan khas
Palembang. Resep masakan Indonesia khas Palembang sangat diminati oleh masyarakat Palembang maupun di
luar dari Palembang.
Tentang
kota Palembang.
Palembang, sebuah kota yang
terletak di pulau Sumatera bagian selatan memang menjadi salah satu gudang
kuliner Indonesia. Tidak hanya pempeknya saja yang terkenal dari kota ini,
tetapi juga Resep Tekwannya yang cukup menggoda selera tidak hanya orang asli
Palembangnya sendiri tetapi juga dari daerah lain. Seperti resep lainnya yang
berasal dari daerah Sumatera, tekwan recipe ini juga menggunakan berbagai macam
seafood sebagai bahan utamanya.
Resep Kuah Tekwan dari kaldu
udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan
citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan
bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho.
Secara sekilas mata, Resep
Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Kedua resep masakan
Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di
atasnya. Cuma bedanya, resep ini menggunakan seafood sebagai bahan utamnya,
seperti udang dan ikan tengiri. Citarasa kuah tekwan kaldu yang berasal dari
rebusan udang memang membuat resep masakan dari palembang ini benar benar
lezat. Tidak seperti bakso yang adonannya terbuat dari tepung terigu, menggunakan
tepung sagu sehingga rasanya memang benar benar beda dengan resep masakan ikan
yang berasal dari daerah lain.
Teman teman yang tinggal di
Palembang atau kota besar lainnya mungkin dengan mudah bisa menemukan penjual
Tekwan ini di semua waktu. Tetapi buat teman teman yang lain mungkin agak susah
menemukannya. Penjual masakan ini memang tidak sebanyak penjual pempek, siomay
atau yang lain. Ini mungkin dikarenakan karena memang harganya lebih mahal
dibandingan makanan lain yang umumnya dengan gampang kita temukan. Tetapi teman
teman tidak perlu khawatir, cara membuat tekwan ternyata cukup mudah lho
sehingga kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat resep Tekwan Enak asli Palembang juga dengan
mudah bisa kita beli di pasar pasar dekat rumah. Tentu saja, karena masakan ini
menggunakan seafood sebagai bahan untuk mebuat adonan dan kuahnya, makanya
pemilihan bahan ini harus benar benar diperhatikan supaya hasilnya sesuai yang
kita inginkan.
Gunakan udang yang masih segar untuk membuatnya kuah tekwannya. Tentu
saja ikan tengiri yang akan digunakan untuk membuat adonan tekwannya juga harus
diperhatikan kualitasnya. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat
kuah tekwan dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat tekwan recipe di
bawah ini. Anda juga musti baca yang ini: RESEP MASAKAN BAKSO.
