Resep brokoli cah tofu telur puyuh – Brokoli kaya vitamin,
telur puyuh dan tofu (tahu jepang) kaya protein. Perpaduan keuda jenis makanan
tersebut pastinya memberi dampak yang laur biasa bagi kesehatan keluarga bunda
di rumah. Resep brokoli cah tofu telur
puyuh hadir untuk menginspirasi para bunda dalam menyiapkan menu makanan
bagi keluarga tercinta. Tentu saja Brokoli Cah Tofu Telur
Puyuh merupakan makanan sehat dan bergizi tinggi. Para bunda dirumah harus
mencobanya di dapur bunda kalau akan rugi rasanya. Para bunda harus tahu bahwa
makanan ini merupakan salah satu menu favorit para bunda ketika berbuka puasa
maupun santap sahur, bahkan pada hari-hari biasa para bunda juga sering memasak
sayur brokoli cah tofu telur puyuh yang sangat sedap dan menggugah selera ini.
Dijamin ga rugi deh para bunda membuat resep brokoli cah tofu telur puyuh ini
bagi seisi rumah bunda.
Resep brokoli cah tofu telur puyuh.
Bahan-bahan yang bunda butuhkan untuk menyiapkan resep brokoli cah tofu
telur puyuh ini tidaklah sulit. Bunda bisa memperolehnya di pasar swalayan,
pasar tradisional atau bahkan dipedagang keliling dekat rumah bunda. Bahan-bahan
tersebut bisa bunda lihat di bawah ini.
Bahan-bahan
1/2 tahu jepang (tofu)
1/2 bonggol brokoli
Air masak secukupnya
1 sendok makan tepung maizena
2 siung bawang putih
1 sendok makan saus tiram
Bumbu penyedap rasa secukupnya
Merica bubuk secukupnya
6 butir telur puyuh rebus
Cara membuat brokoli cah tofu telur puyuh.
Setelah bunda memperoleh semua bahan-bahan
yang dibutuhkan untuk membuat resep brokoli cah tofu telur puyuh tersebut, maka
para bunda dapat mengikuti langkah-langkah atau tahap-tahap pembuatannya di
bawah ini.
1. Cuci brokoli hingga bersih, lalu
potong-potong sesuai selera, kemudian rendam dengan air garam supaya
ulat-ulat sayur keluar dan mati, lalu tiriskan.
2.
Potong-potong
tofu (agak tebal karena mudah hancur), lalu goreng tofu sampai berwarna
kecoklatan, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang putih yang telah disisit
halus sampai keluar bau wangi harum, kemudian masukan tofu dan brokoli, lalu
tumis sejenak.
4. Masukan saus air, saus tiram, bumbu penyedap
rasa, dan merica bubuk, lalu aduk-aduk sampai rata. Setelah itu masukan telur
puyuh yang telah dikupas bersih.
5. Dan yang terakhir masukan tepung maizena yang
sudah dicairkan sampai dengan kekentalan sesuai keinginan sambil
diaduk merata, lalu diamkan sebentar,. Brokoli cah tofu telur puyuh yang hurih
dan sedap kini telah siap dihidangkan.
Demikianlah pemaparan atau penjelasan tentang resep brokoli cah tofu
telur puyuh bagi para bunda di rumha. Biarlah dengan hadirnya resep ini dapat
membantu para bunda di rumah menyusun menu sehat bagi keluarga tercinta di
rumah. Selamat mencoba dan nikmatilah lezatnya hasil masakan bunda.
Jangan lupa coba juga: RESEP MASAKAN RENDANG PADANG.